|
Power Fuel je napitek za trening in za
čimprejšnje okrevanje -regeneracijo po vsakem naporu. Je znanstveno
konstruiran napitek za preprečitev mišične izčrpanosti. V fazi intenzivnega
treninga ali tekmovalnega ciklusa poveča mišično moč, vzdržljivost in
s tem izboljša športnikov nastop. Da bi se resnično zavedali učinkovitosti
Power Fuela, moramo do popolnosti spoznati funkcioniranje telesa.
|
| Narava
mišične izčrpanosti |
|
Izčrpanost je pravzaprav sestavljena
iz kompleksnih procesov v telesu (glej tabelo1). Eden najpomembnejših
je gradnja mlečne kisline, ki učinkuje na kislinsko-bazno ravnovesje
v mišicah in krvi. Sekundarni mehanizmi izčrpanosti vklučujejo zvišano
raven amonijaka, kisika, dehidracijo,
škodo ki jo povzročijo prosti radikali v mišicah in pomanjkanje oskrbe
z gorivom. Kljub neštetim faktorjem, ki povzročajo izčrpanost, obstaja
samo ena skupna povezava - adenozin trifosfat (ATP). ATP potrebujejo
mišice za delovanje in izpraznitev
ATPja je glaven vzrok za mišično izčrpanost.
|
| Vzroki
mišične izčrpanosti |
- Povišana kislost (znižana
pH), po gradnji mlečne kisline
- Visoka raven amonijaka
- Škoda prostega radikala
- Dehidracija
- Izpraznitev mišičnega
goriva (npr. ogljikovi hidrati)
|
| Mlečna
kislina in mišična izčrpanost |
|
Mlečna kislina je tri-karbonska kislina,
ki nastane zaradi nedokončane oksidacije med anaerobnim treningom. S
sprostitvijo protonov (H+), se poveča kislost in zniža pH krvi in tkiv.
Sposobnost mitohondrije (celične hiše moči) za proizvajanje ATPja, je
z zvišano kislostjo zmanjšana. Visoka kislost ovira glukozo (zelo pomembna
za ustvarjanje energijske poti v mišičnih celicah). Vse se še poslabša,
ker kislinsko kopičenje ovira in s tem zniža delovanje MYOSIN-ATPja (encima, ki je odgovoren
za mišično krčenje - delovanje). Vmešava se s sprostitvijo kalcija v
mišičnih celicah (ta je prav tako pomemben za pravilno krčenje).
To se pravi, da kopičenje mlečne kisline in s tem zvišane kislosti,
ki ogroža energijo metabolizma in procese v mišičnih celicah, ki se
krčijo, povzroča mišično izčrpanost.
Vse je zelo očitno. Če bi se uspeli izogniti spremembam pH, bi odložili
začetek mišične izčrpanosti. To je osnova koncepta za uporabo odbojnikov
(zmesi, ki so odporne na pH spremembe), namenjenih za boj proti izčrpanosti,
ki jo povzroča mlečna kislina. Boj se lahko dobi samo s Power Fuelom.
S hranljivimi dopolnili podpremo telesne odbojne sisteme v krvi in mišičnem
tkivu.
|
| Blažilci
mlečne kisline v krvi |
|
Najpomembnejši blažilec v krvi je bikarbonat. Za več kot polovico blažilne
kapacitete je zaslužen bikarbonat (ogljikov dioksid), ki igra pomembmo
vlogo pri kislinsko-baznem ravnovesju v krvi. Fosfat in protein sta
sekundarna blažilca krvi. Torej, vsak nadomestek za povečanje sposobnosti
krvnih odbojnikov, mora vsebovati bikarbonat in fosfat v kombinaciji
z ustrezno proteinsko prehrano. Power Fuel vsebuje oboje.
Preden nadaljujemo, je nujno razčistiti
nesporazum, da je laktat (sol mlečne kisline) pomemben blažilni sistem
v krvi. Povprečje bikarbonata v krvi je 26, proteina 16 in fosfata 2.5
miliekvivalentov na liter (cca 4% bikarbonatove blažilne kapacitete).
Laktat igra vlogo, vendar majhno, v krvnem kislinsko-baznem ravnovesju.
|
| Blažilci
mlečne kisline v mišicah |
|
Primarna blažilca v mišičnem
tkivu sta karnosin (dipeptid) in fosfat. Skupaj preskrbita približno
90% mišične blažilne kapacitete. Bikarbonat obsega samo 5% blažilcev
v mišici, zatorej igra manjšo vlogo v tem tkivu. Toda karnozin in fosfat
sta zelo pomembna nadomestka za kontrolo kislinsko-baznega ravnovesja
v mišicah.
Power Fuel vsebuje 1000
mg natrijevega fosfata in 25 mg karnozina.
|
| Naslednji
korak |
Uporabimo svoje znanje za
izdelavo dopolnila, ki bo maksimiralo kapaciteto blažilcev v krvi in
mišicah. Teoretično naj bi tako dopolnilo vsebovalo bikarbonat, fosfat
in karnozin - tri substance, ki telesu pomagajo regulirati kislost.
Ali so te snovi učinkovite za izboljšanje športnikovih rezultatov?
Na osnovi najnovejših podatkov,
je odgovor pozitiven.
Bikarbonat je bil do sedaj
uporabljen za izpopolnitev nastopa zlasti v anaerobnih disciplinah.
Čeprav so nekatere študije dokazale neučinkovitost, se je bikarbonat
pri večini raziskav izkazal za učinkovitega. V študiji, izdani v British
Journal of Sports Medicine, je dokazano, da se z nadomestkom natrijevega
bikarbonata (pri 300mg/kg telesne teže) poveča storitev moči med ponavljajočimi,
kratkotrajnimi sprinti.
V drugi študiji so z enakim
odmerkom natrijevega bikarbonata izboljšali časovni rezultat na 800
m. Učinek, ki je v korelaciji z zvišanim pH-jem v krvi (manj kisline).
Klinične raziskave so pokazale
izboljšanje aerobnih kapacitet (VO2Max) pri osebah, ki so uživale fosfatove
soli (ponavadi natrijev fosfat, 1 gram 4 krat na dan, vsak dan).
Fosfatov nadomestek preprečuje
kopičenje laktata v krvi in poviša raven 2,3- difosfoglicerata (2,3-DPG),
ki poveča prenos kisika v tkiva. Fosfat je bistven za produkcijo ATP-ja
in kreatin fosfata, ki sta visoko energijska fosfata in sta odgovorna
za mišično krčenje - delovanje. Pred kratkim je bilo dokazano, da fosfatov
nadomestek pripomore pri zmanjšanju razkroja ATP-ja pri ljudeh.
Fosfat ima ogromno pomembnih
funkcij, ki vplivajo na športnikov rezultat in izčrpanost.Upoštevati
bi ga morali kot enega najobetavnejših mineralov v športni prehrani.
O karnozinu, kot prehranjevalnemu
nadomestilu za izboljšanje športnikovih rezultatov, ni bilo izdanih
mnogo raziskav. Vseeno pa ne smemo prehitro sklepati, kajti raven karnozina
je v korelaciji z odbojno kapaciteto pri različnih tipih atletov. Anaerobni
atleti (sprinterji in veslači) imajo občutno višjo raven karnozina v
mišici kot aerobni atleti (maraton) in netrenirani ljudje. Povišanost
karnozina v mišici je povezana z povišanjem blažilne kapacitete v mišicah.
Povzetek: Kopičenje
mlečne kisline in z njo zvišana kislost je eden najpomembnejših mehanizmov
izčrpanosti. Najboljša strategija za preprečitev tega tipa izčrpanosti,
je optimatizacija blažilne kapacitete krvi in mišice. Izboljšamo jo
lahko z nadomestili kot so: bikarbonat, fosfat in karnozin.
|
| Amonijak
in mišična izčrpanost |
|
Amonijak je tudi vzrok za
nastanek mišične izčrpanosti. Intenzivno in daljšo vadbo spremlja izločanje
velikega števila amonijaka iz mišičnega tkiva. Do izločanja amonijaka
pride iz različnih virov, vključno z razkrojem mišičnih proteinov in
nukleinskih kislin.
Nabiranje amonijaka v mišičnem
tkivu, ovira kar nekaj metaboličnih procesov, ki prispevajo k energijskemu
delovanju (kot Krebsov krog). Zato je eden najbolj škodljivih učinkov
amonijaka znižanje vseh pomembnih stopenj ATP-ja - glavnega vira mišičnega
krčenja. Zaradi visoke stopnje amonijaka, se kopiči še več mlečne kisline
in pospeši se izpraznitev glikogena. To sta dve nezaželjeni dejanji.
Še več, amonijak lahko neposredno vpliva na sam krčitveni proces z zaviranjem
elekt. prevodnosti razdražljivih tkiv v mišici.
Amonijak deluje nezaželjeno
tudi v ostalih tkivih kot so možgani, kjer visoka stopnja spremeni koncentracijo
nujno potrebnih neuro prevodnikov in zmanjšano stopnjo ATP-ja.
Pred kratkim je bila izdana temeljita študija vloge amonijaka pri razvoju
mišične izčrpanosti.
Vse se še bolj zakomplicira
pri uživanju proteinov. Splošno je znano, da povečano uživanje proteinov
pospeši proces razkroja aminokislin (katabolizem) iz zaužitih proteinov.
Posledica tega je zvišanje ravni amonijaka. Na srečo je nutricionalna
bojna sila oskrbljena s substancami, ki znižajo raven amonijaka. Eden
najpomembnejših je ornitin. Ornitin je amino kislina, ki je del cikla
sečne kisline (uratni cikel). Na tak način se telo znebi amonijaka.
Ornitin se spoji z amonijakom (posebna oblika, ki se ji reče karbamoil
fosfat), nato se po nizu reakcij oblikuje v seč, ki se z urinom izloči
iz telesa.
Arginin je tudi del sečnega
ciklusa, zatorej je sposoben opraviti z amonijakom. Pojavi se vprašanje,
katera amino kislina ima večji učinek pri znižanju ravni amonijaka.
- Ornitin se spoji z amonijakom
(kot karbamoil fosfat). Arginin se mora spreobrniti v ornitin, preden
postane aktiven.
- Arginin se uporablja
pri proteinski sintezi, toda določena mera užitega arginina ne bo
na uporabo uratnemu ciklu. Ornitin ni vključen v proizvodnjo proteina.
Ves zaužiti ornitin igra večjo vlogo pri detoksifikaciji amonijaka
kot ga ima arginin.
V metabolizem amonijaka
je vpletena še ena amino kislina - aspartinska kislina, ki sodeluje
pri delovanju uratnega cikla. Le-ta reagira s citronsko kislino in oblikuje
arginosukcinat, ki je naknadno “prilepljen” k argininu. Tako aspartinska
kislina indirektno poveča raven arginina.
Tudi bikarbonat je tesno
povezan z amonijakovo detoksifikacijo. Amonijak se najprej spremeni
v karbamoil fosfat, nato preide v uratni cikel. Ogljik (iz bikarbonata(HCO))
reagira z amonijakom in tako dobimo karbamoil fosfat.
Povzetek: Ornitin,
aspartinska kislina in bikarbonat so pomembna hranila za reduciranje
ravni amonijaka, ki je pomemben faktor pri razvoju mišične izčrpanosti.
Zato so ornitin, aspartinska kislina in bikarbonat sestavine Power Fuela.
|
| Antioxidanti |
|
Eden zanimivih področij
za raziskave na področju prostega radikala in antioxidantov je šport.
V študiji, izvršeni v Human Performance Laboratory (univerza Illinois),
so odkrili, da je raven malonildialdehida (MDA) v povezavi s številom
mišičnih encimov v krvi. Poskus so naredili na 11 tekmovalcih v maratonu.
Pomembno je, da je raven encimov v krvi (pokazatelj mišične utrujenosti)
v pozitivni korelaciji z obsežnostjo škode prostega radikala, kar pomeni,
da ima oksidacija kot posledica treninga nezaželjene učinke, ki povzroča
škodo v mišici. Tudi pri manjšem naporu pride do oksidacijske škode
(kolesarjenje pri 50% VO2Max). Tudi pri vadbi z utežmi pride do poškodb
mišičnega tkiva, ki jo je povzročil prosti radikal.
Antioxidanti so nedvomno
zelo koristni za ublažitev škodljivih učinkihkisikovih radikalov, ki
nastajajo pri pri fizični vadbi.
Dr. Lester Packer iz kalifornijske
univerze Berkely je pri svoji raziskavi dokazal, da nadomestilo, ki
vsebuje 800 IU vitamina E, 1000 mg vitamina C in 10 mg beta - karotena
zmanjša mišično škodo in poveča status antioksidantov pri prostovoljcih,
ki so enakomerno kolesarili na treadmill-u pri 65% VO2Max. Pred kratkim
so Sumida in kolegi naznanili, da 300 mg vitamina E dnevno zniža perokside
v krvi in škodo mišic med kolesarjenjem.
Power Fuel vsebuje vitamin
C in vitamin E
|
| Dehidracija in izpraznitev virov
goriva |
|
Skupaj ju bomo obravnavali
zato, ker je rešitev za dehidracijo in izpraznitev virov goriva ponavadi
podobna. Med vadbo je izguba vode večja, zato sledi dehidracija. Čeprav
so bili dolgo časa mnenja, da je voda " standard" za rehidracijo,
so ugotovili, da majhni odmerki ogljikovih hidratov in natrija izboljšajo
zmožnost rehidracije z vodo.
Preveč ogljikovih hidratov
upočasni praznjenje želodca in povzroči želodčne težave. Premalo ogljikovih
hidratov pa ne pomaga niti pri dehidraciji niti pri polnjenju energijskih
zalog. Pripravek, ki vsebuje 7% ogljikovih hidratov, je optimalno nadomestilo
za tekočino, tudi pri daljših treningih.
Pri znanstvenem poskusu
so športniki, ki so zaužili 7% ogljikovih hidratov imeli višji volumen
plazme in povišano vrednost ozmolarnosti krvi in glukoze.
Pomembna pa je tudi kompozicija
ogljikovih hidratov. Napitek mora biti primarno sestavljen iz polimera
glukoze ( približno 5% ) in manjšega odmerka fruktoze ( okoli 2% ).
Ugotovili so, da je ta kombinacija najbolj primerna za pospešeno delovanje
in za pospešeno absorbacijo vode in sladkorja. Power Fuel vodi na tem
področju.
|
| Povzetek |
|
Vsa svoja spoznanja smo
uporabili za izdelavo najboljšega, hranljivega napitka za boj proti
mišični utrujenosti. Blažilci mlečne kisline - fosfat (kot natrijev
fosfat), bikarbonat in karnozin so pomembni za kontrolo kislosti v krvi
in mišici in preprečujejo izgradnjo mlečne kisline. Le-ti blažilci so
v Power Fuelu. Ornitin, aspartat in bikarbonat se spopadajo z amonijakom.
Njihova dolžnost je znižanje ravni amonijaka. Antioksidanti v Power
Fuelu (vitamin C in E) preprečujejo škodo prostega radikala v mišičnem
tkivu. Visoka vrednost Power Fuela kot športnega napitka je še višja
zaradi optimalne vsebine ogljikovih hidratov in elektrolitov. Power
Fuel zaužijte pred, med in po vadbi, da bi maksimalizirali rehidracijo
in zalogo goriva - energije.
Z upočasnitvijo ali zaustavitvijo
nezaželenih procesov in sprememb v telesu, ki so posledica izčrpanosti,
Power Fuel izboljša športnikov uspeh pri vseh aerobnih in anaerobnih
športih, ter omogoča hitrejšo regeneracijo.
|